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玫瑰花,产业花——食用玫瑰产业推动云南安宁特色经济升级

八街玫瑰场

八街慢生活活动

国际网上报道(记者郭丹,邢胜宇):每年4月和5月,在云南省安宁市巴结镇山谷,山地和平原的玫瑰向公众开放,摇曳,香气扑鼻。这些特殊品种的玫瑰不用于观赏,但用于加工食用玫瑰来制作食物。这些芬芳的花朵为地方特色的经济发展注入了活力和动力。

街位于渝中平原,海拔1,940米,年平均气温14.8°C。这是种植食用玫瑰的理想场所。早在20世纪50年代,当地就开始种植可食用的玫瑰。经过60多年的发展,逐步从零星种植和小作坊加工转变为协会,合作社和科研单位参与培育的模式,成为当地农民增收的新特点。行业。目前,当地食用玫瑰面积超过8900亩,有农户3,524户,吃玫瑰加工企业11家。

安宁玫瑰谷食品有限公司是八街的主要食用玫瑰加工企业。公司生产部总经理于建辉表示,公司于2003年在巴结建厂,主要是因为它是原料生产的优势。 “这是一个天然的森林区域。当时,它选择在这里建立一个工厂,以获得最优质的地理环境。最好的玫瑰花瓣被制成玫瑰花瓣和玫瑰花饼。公司要求政府村委会批准20英亩的土地,并开始建立一个玫瑰加工厂。玫瑰花瓣可以在2小时内从花田采摘。加工,使玫瑰的水分,香气和养分的损失相对较小。“

八街街道宣传委员会委员陈玉斌告诉记者,第八街是安宁市南部水资源保护点。优良的水质对种植和开发食用玫瑰具有独特的优势。由当地种植的食用玫瑰制成的花饼完全无污染。绿色食品,“首先,作为一个南方水源保护区,这里没有工业,它是一个纯农业的乡镇,所以它在污染方面得到很好的控制。其次,在种植食用玫瑰的过程中,农药和化肥的使用由专业技术人员指导,在采摘期间严格控制化学农药或化肥的使用,我们主要采用物理方法,如使用粘虫板。我们严格执行相关获得食用玫瑰的地理标志后的种植规格。种植技术,我们生产的食用玫瑰是无污染的纯绿色食品。“

玫瑰谷公司生产的花饼

玫瑰谷员工手动筛选玫瑰花瓣

安宁玫瑰谷食品有限公司自成立以来已扩大三次。于建辉表示,公司向云南省及国内众多知名烘焙企业供应生玫瑰馅料,并生产自己的花饼品牌。目前,玫瑰原料年收入3000万元,深加工产品收入2000万元。 “(我们)努力做蛋糕。在玫瑰生产和销售的旺季,我们主要关注填充物。我们专注于在一个半月到两个月内将所有高品质的玫瑰制成馅料。冷链存储保证全年正常供应优质玫瑰原料。该公司拥有60多名永久员工。从4月到7月,这是玫瑰生产和销售的旺季。那时,有100多名临时工参与了生产过程。玫瑰花瓣加工量达60吨,每年加工1000多吨玫瑰馅料。如果你做蛋糕,一天的订单几乎是40,000,中秋节的高峰期是每天近10万。“

目前,八街食用玫瑰企业已开发出花饼,玫瑰糖,玫瑰酱,玫瑰香皂,玫瑰酒,玫瑰汁等60多种产品。为了进一步推动玫瑰产业的发展和提升人气,当地政府推出了“八街慢生活香水之旅”系列活动,而八街街道宣传委员会成员陈玉斌说:“当玫瑰盛开,请周边城市的朋友来我们的玫瑰谷。进行田间采摘,拍照,享受鲜花和鲜花,我们的'八街慢生活香氛之旅'也开展了一系列活动包括摄影大赛,花艺沙龙,玫瑰产品DIY等。今年我们还加入了舞狮龙行龙秀等。通过不断完善“八街慢生活”系列活动,我们将继续提升八街的人气,吸引了越来越多的人了解和了解八街,促进了八街经济的快速发展。“

八街街政府对玫瑰产业的未来发展有很多计划:提高食用玫瑰的生产标准,建设“玫瑰城先锋园”,建设国家级食用玫瑰工业区,并继续组织“慢生活“八大街道系列活动,发展农村生态文化旅游。还有很多。预计这种芬芳而细腻的玫瑰将在当地经济的发展和居民生活水平的提高中发挥越来越重要的作用。