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简单又美味的家产菜,滋补又营养很下饭,出锅快做法详细

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  00:23:00大师请慢吃

  

番茄鱿鱼

食材:鱿鱼,番茄酱,盐,鸡肉,白糖,料酒,葱姜,醋,淀粉,油

做法:

鱿鱼从中间打扫并打开。背面是连接的。用一把刀在鱼上切一些并腌制。用料酒,洋葱姜,盐和鸡肉腌10分钟。

2,将油放入火锅中,油热后取出咸鱼,然后将油炸至锅中,使头部挺直;油炸后放入盘中;

3,在锅中留少许油,倒入番茄酱,盐,鸡精,糖,使番茄汁烧至鲜红色;倒入少许醋,水淀粉变稠,浸透在鱼身上。

红烧虾

材料:根据虾仁,生姜三四片,大蒜五六片花瓣,干辣椒,八角一两,料酒,酱油两三汤匙,酱油两匙,盐少许,糖一点点,一只小鸡

做法:

1.准备成分;

2.虾仁洗净切块,生姜切丝,蒜剁碎,干辣椒切成小段,用八角洗净,所以配料可以放在一起;

3.火锅冷油,将1种配料放入锅中翻炒。煎完香味后,加入洗过的虾,快速炒熟。当虾变色时,依次倒入料酒,搅拌均匀;

4.搅拌均匀,加入一些水,然后加入白糖,酱油,中火或小火煮3至5分钟,加入少许鸡精,搅匀,盘中,撒上葱花。

无油版可乐鸡翅

材料:450克鸡翅,200毫升可乐,1小块生姜,1/2茶匙料酒,1茶匙酱油,1/4茶匙酱油,3瓣大蒜

实践

1.洗净鸡翅,在背面画两把刀,加入生姜和料酒,腌10分钟。

2.准备可乐,生姜和大蒜。

3,不粘锅加热,将鸡翅面朝下放入锅中,小火煨,在中间可以举起锅晃动,使其加热均匀着色

4,一边煎黄,翻过来炒另一边

5.在麝香香味中加入生姜和大蒜

6,倒入适量的酱油和几滴老抽

7,然后倒入可口可乐

8.大火煮沸后,盖上盖子,焖15分钟,然后将其翻过来

9.最后,打开盖子,煨汁。

芹菜炒腊肉

食材:欧芹,胡萝卜,半个培根(可以蒸15分钟,所以切。)

做法:

和芹菜一般都很厚;培根片;大蒜片。

炒完后,加入少许水1分钟;

3,倒芹菜翻炒至芹菜变色,加少许盐调味,培根会更咸,少盐,最后扔芹菜叶,搅匀出锅。

番茄鱿鱼

食材:鱿鱼,番茄酱,盐,鸡肉,白糖,料酒,葱姜,醋,淀粉,油

做法:

鱿鱼从中间打扫并打开。背面是连接的。用一把刀在鱼上切一些并腌制。用料酒,洋葱姜,盐和鸡肉腌10分钟。

2,将油放入火锅中,油热后取出咸鱼,然后将油炸至锅中,使头部挺直;油炸后放入盘中;

3,在锅中留少许油,倒入番茄酱,盐,鸡精,糖,使番茄汁烧至鲜红色;倒入少许醋,水淀粉变稠,浸透在鱼身上。

红烧虾

材料:根据虾仁,生姜三四片,大蒜五六片花瓣,干辣椒,八角一两,料酒,酱油两三汤匙,酱油两匙,盐少许,糖一点点,一只小鸡

做法:

1.准备成分;

2.虾仁洗净切块,生姜切丝,蒜剁碎,干辣椒切成小段,用八角洗净,所以配料可以放在一起;

3.火锅冷油,将1种配料放入锅中翻炒。煎完香味后,加入洗过的虾,快速炒熟。当虾变色时,依次倒入料酒,搅拌均匀;

4.搅拌均匀,加入一些水,然后加入白糖,酱油,中火或小火煮3至5分钟,加入少许鸡精,搅匀,盘中,撒上葱花。

无油版可乐鸡翅

材料:450克鸡翅,200毫升可乐,1小块生姜,1/2茶匙料酒,1茶匙酱油,1/4茶匙酱油,3瓣大蒜

实践

1.洗净鸡翅,在背面画两把刀,加入生姜和料酒,腌10分钟。

2.准备可乐,生姜和大蒜。

3,不粘锅加热,将鸡翅面朝下放入锅中,小火煨,在中间可以举起锅晃动,使其加热均匀着色

4,一边煎黄,翻过来炒另一边

5.在麝香香味中加入生姜和大蒜

6,倒入适量的酱油和几滴老抽

7,然后倒入可口可乐

8.大火煮沸后,盖上盖子,焖15分钟,然后将其翻过来

9.最后,打开盖子,煨汁。

芹菜炒腊肉

食材:欧芹,胡萝卜,半个培根(可以蒸15分钟,所以切。)

做法:

和芹菜一般都很厚;培根片;大蒜片。

炒完后,加入少许水1分钟;

3,倒芹菜翻炒至芹菜变色,加少许盐调味,培根会更咸,少盐,最后扔芹菜叶,搅匀出锅。